Хрустка картопля фрі без краплі жиру. Готувати просто, а на смак – краще, ніж в Макдональдсі!

Вона стала популярною завдяки ресторанам швидкого харчування, де подається як закуска з соусом.Дуже складно відмовитися від спокуси зайти в такий заклад і поласувати солоною і хрусткою стравою. На жаль, користі від такої ароматної картоплі немає. А діти так і просять батьків купити їм хоча б маленьку порцію.

Як альтернативу цій страві ми пропонуємо вам домашню картоплю фрі. Вона готується без краплі олії та жиру. Побалуйте улюбленою стравою себе і рідних!

Інгредієнти

  • Картофель 5–7 шт.
  • Яєчні білки 2 шт.
  • Чорний перець (мелений) – по смаку
  • Паприка за смаком
  • Сіль за смаком

Приготування

  1. Очищену картоплю наріжте брусками завтовшки 1 сантиметр.
  2. Збийте яєчні білки до появи легкої піни. Посоліть, поперчіть. Всипте паприку і перемішайте.
  3. Викладіть картоплю в миску. Залийте підготовленими білками.
  4. Розігрійте духовку до 200-220 °C. Застеліть деко папером для випічки. Викладіть картоплю в один шар і готуйте 7-10 хвилин. Приберіть папір і продовжуйте запікати картоплю на сковорідці до золотистого кольору.
  5. Смакота готова!

Коли ароматна картопля трохи охолоне, можна подавати. Найкраще насолоджуватися стравою, подавши до неї сметану з кропом або домашній кетчуп.

Джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *