Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут

 Ингредиенты:

-Кефир 250 мл.

-Яйцо 1 шт.

-Сахар по вкусу

– я добавляла 5 ст.л.

-Соль щепотка

-Сода 1/2 ч.л.

-Растительное масло 3 ст.л

-Мука 2,5-3 ст.

-Растительное масло для жарки

-Сахарная пудра для присыпки
Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут
Приготовление: Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.  Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.  Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.  Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.  Кружкой   вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи   рюмки.

Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.  На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.

Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *