Воспользуйтесь удивительными преимуществами огурца. Начните есть прямо сейчас

Немногие продукты так же полезны, как огурец. Эти низкокалорийные овощи содержат много питательных веществ, в том числе увлажняющие свойства и ценные питательные вещества.

Есть сотни разновидностей огурца. Кусочки огурца культивируют, чтобы его можно было употреблять в свежем виде, в то время как огурцы для рассола предназначены для солений.

Огурцы содержат семена и растут из цветковых растений. Огурцы являются членами семейства растений Cucurbitaceae, которые также включают в себя кабачки и дыни.

Гидратация
Огурцы — это 95 процентов воды. Это делает огурцы отличным способом оставаться гидратированными, особенно в летнее время. Чашка ломтиков огурца почти так же утоляет жажду, как стакан воды.

Противовоспалительные соединения в огурцах помогают удалять отходы из организма и уменьшают раздражение кожи. Предварительные исследования также показывают, что огурцы способствуют уменьшению развития морщин и омолаживанию.

Профилактика рака
Огурцы содержат два фитонутриента, связанных с противораковыми свойствами: лигнаны и кукурбитацины. В последние годы фармацевтические компании уделяют им особое внимание, надеясь использовать их в новых противораковых лекарственных средствах.

Ученые обнаружили, что кукурбитацины могут помочь блокировать сигнальные пути, которые важны для пролиферации и выживания раковых клеток.

Они также могут ингибировать рост раковых клеток поджелудочной железы на 50 процентов, а также увеличивают апоптоз или «смерть от самоубийства» клеток рака поджелудочной железы.

Лигнаны могут защищать от рака, работая с бактериями в пищеварительном тракте. Бактерии принимают лигнаны и превращают их в соединения, такие как энтерол и энтеролактон, которые могут связываться с рецепторами эстрогенов и, возможно, уменьшать риск связанных с эстрогенами раковых заболеваний, таких как рак яичников, молочной железы, эндометрия и простата.

Кожа
Вы, наверное, видели фотографии людей в спа-центре с кусочками огурца на их глазах. Оказывается, наука стоит за этим ритуалом баловства.

Огурцы имеют охлаждающий и успокаивающий эффект, который уменьшает отечность, раздражение и воспаление при местном применении. Ломтики огурца могут быть помещены на глаза, и могут уменьшить отечность утром или облегчить и обработать загар. Высокое потребление овощей ассоциируется со здоровым цветом кожи в целом.

Здоровье костей
В последние несколько десятилетий стало ясно, что витамин К имеет важное значение для здоровья костей, а одна чашка огурца содержит около 19 процентов рекомендуемого ежедневного потребления витамина K. Потребление витамина К может снизить уровень переломов, работать с витамином D и увеличивают плотность костной ткани и положительно влияют на баланс кальция.

Человеческий организм использует витамин К при создании костей, и эти эффекты, по-видимому, особенно важны для женщин. Низкие уровни витамина К были связаны с низкой плотностью костей у женщин, но не у мужчин. Низкий уровень потребления витамина К был связан с повышенным риском переломов шейки бедра у женщин среднего возраста.

Это особенно интересно, потому что женщины увидели результаты от употребления салата, показав, что диетическое потребление витамина К через употребление в пищу овощей (а не добавок) полезно. Когда дело доходит до мужчин, последствия витамина К и здоровья костей могут стать более очевидными по мере их старения.

Антиоксиданты
Огурцы содержат несколько антиоксидантов, включая витамин С, бета-каротин и марганец, а также флавоноиды, тритерпены и лигнаны, которые обладают противовоспалительными свойствами. Витамин С хорошо известен своими преимуществами иммунной системы, и бета-каротин, как было показано, полезен для зрения.

Свежие экстракты из огурца показали увеличенную очистку свободных радикалов. Свободные радикалы связаны с различными заболеваниями человека, но иногда их можно контролировать под воздействием антиоксидантов.

Другое исследование о влиянии экстрактов огурца на животных показало повышение общих антиоксидантных преимуществ. Хотя это исследование сосредоточено на косметических применениях этого использования огурцов, снижение свободных радикалов может улучшить ваши внутренние органы, а также вашу кожу.

Положительная связь между тритерпен-кукурбитацином и уменьшенным воспалением, особенно в раковых клетках. Обзор тритерпенов на иммунной системе показал, что они могут помочь с воспалением и призвал к будущим исследованиям.

Здоровье сердца
Употребление разнообразных фруктов и овощей всех видов связано с уменьшением риска для многих состояний здоровья, таких как болезни сердца, диабет, инсульт и ожирение.

Содержание калия в огурцах может быть особенно полезным в этом отношении. Одна чашка нарезанного огурца содержит только около 4 процентов ежедневных потребностей организма в калии, но она поставляется со значительно меньшим количеством калорий, чем большинство продуктов с высоким содержанием калия, таких как бананы.

Калий является неотъемлемой частью сердечного здоровья. Многие исследования связывают это с более низким кровяным давлением, потому что оно способствует сосудорасширению (расширение кровеносных сосудов).

Известно также, что витамин К в огурцах играет важную роль в процессе свертывания крови.

источник

1 коментар до “Воспользуйтесь удивительными преимуществами огурца. Начните есть прямо сейчас

  • Травень 20, 2017 о 1:10 pm
    Permalink

    aku rasa ni mat bangla..sbb ada byk bulu kt lengan dia and pakaian yg dia pakai pon cam fesyen bagagn..alak je nii

    Відповідь

Залишити відповідь до Emberlynn Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *